夫の好きなものばかり^^;
あさりと鱈の和風アクアパッツァ
って言っても単純。簡単。
ワインをお酒に替え、出汁醤油をタラリ。
にんにく醤油がたまらない～美味しかったです
高島大樹さんの楕円皿って本当に万能～
本当に愛してやまない和食器です
でもちょっと繊細で欠け易いので大切に使ってます
お友達に習った茄子の香味たれ
とっても美味しかったのでリピです^^;
きのこの炊き込みごはん
生姜入れようと思っていたのに、忘れちゃった^^;^^;
小石原ポタリーのスープボウルにたっぷり食べちゃいました
それから、この前購入したミニコンロで湯豆腐
ちょっとお高いお豆腐にしたので、トロトロで美味しかったです
ポン酢ピッチャーには、葱と生姜を出汁醤油にしばらく馴染ませてトロミを出しておきました
これ♪
きゅうりとじゃこ、みょうがのサラダ風
これもね、いとこの奥さんがちゃちゃっと〆に出してくれたもの
さっぱりして、とっても美味しくって。
いつもはごま油を使って作るけど、聞いたらオリーブオイルで和えているとのこと
塩もみしたきゅうりにみょうがとじゃこ、あとはオリーブオイルと出汁醤油、お酢を
さっとかけて完成♪シンプルでとっても美味しい！
ごちそうさまでした☆
なんと、夫のPCが死亡＞＜
カスタマーズセンターに電話してみても、復活できず・・・
断念して、早々にMACで購入しました・・・20万の出費。。。
車の修理とか、なんだか今年は突然の出費が嵩みます＞＜
愛用品
ポン酢ピッチャーと同じ文五郎窯の奥田章さんの作品。どれもとってもステキです。
リバーシブル皿はいつか欲しいな～
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