staub mini cocotto
こちらは鋳物バージョン
10ｃｍの小さなお鍋。でも、しっかりとお鍋の約目果たしてくれます
鋳物なので、直火もＯＫオーブンＯＫです
フォカッチャにも♪
発酵もストウブで。
焼くのもストウブで。
そして、そのままテーブルへ！完璧(笑)
お鍋だけど、もちろん器としても愛用しています^^
鋳物なので、『男前コーデ』と称して、釜定の組鍋と合わせて使うことが多いかな
もちろん、スープにも～♪
でも、わかめスープだとよくわかんないですね^^;^^;
そして、何と言ってもオススメなのは、アヒージョやバーニャカウダ！
ティーキャンドルで温めながら、楽しめますよ^^
そうそう、ストウブはこんな感じでスタッキングできるのも魅力
蓋をひっくり返して、その上にもう一つを乗せます^^;
ＬＯＶＥ ＳＴＡＵＢ
ストウブ10ｃｍにぴったりなウォーマー
ストウブと一緒に使いたい愛用の釜定組鍋