暑い暑いと思っていたら急に寒くなったり、忙しいお天気。
でも梅雨が明ければ、本格的にビールの季節が到来。します。
以前、最近は日本酒に手を出しているというブログを書きましたが、
もともとは専らビール党のわたくし。
キリンラガーに始まり、アサヒドライを乗り越えて、最近は断然ドイツビール！
ドイツビールのなかでもヴァイツェンがイチ押しです。
いわゆる小麦でつくったビール。ドイツ語で小麦＝ヴァイツェン。
主に南ドイツでつくられていて、別名白ビールとも呼ばれます。
これは酵母をろ過しないため液体が透きとおっておらず、白く濁っているためです。（ろ過してるものもありますが。）
味の特徴はなんといっても酸味。フルーティー！飲みやすいです。
あと泡がとってもクリーミーできめ細かい。
スッキリなのに、なめらか～
日本の地ビールでもヴァイツェンをつくっているところが結構あるんですが、わたしは日本でおそらく1番手に入りやすくお安いこちらをよく飲んでいます。
だって地ビール高いんですもん。
日本でもオクトーバーフェストが盛んになりましたが、一杯の値段がめっちゃ高いですよね。ドイツで飲むより5倍くらい高い値段。。
ということで（どういうことだ！笑）、ただいま本場ドイツに乗り込もうと計画中。
ビールのために！！
楽しみすぎるっ
