■野菜長持ちグッズ■

こんにちは
インテリアコーディネーターの
曽田英里子です。

ご覧いただきありがとうございます

今日は
【野菜長持ちグッズ】のお話です

先日テレビで
『野菜ソムリエ』の方が
キャベツやレタスや白菜の鮮度を
長持ちさせる方法として
買ってきたらすぐに
『芯』の部分に
つまようじを３本くらい
差しておくと良い
と話していました。

芯は『成長点』という場所で
ここに差すことで成長スピードが
抑えられ鮮度が長持ちするそう

初めて知りました

いつも
早く食べなくちゃと
最初は生で食べて
少しシャキシャキ感が無くなってきたら
火を通して食べて
と工夫していました。

この方法試してみよう
と思っていたら
見つけたんです
グッズを

その名も
ベジシャキちゃん


可愛いんです

脚の３本が
つまようじの役割の部分ですね

レタスに差してみます



やっぱり可愛いです

これからは葉物野菜が
少し長持ちするかな

一所懸命野菜を育てた
生産者さんの気持ちを考えると
美味しく食べてあげる事が
一番ですもんね