とってもとっても手抜き。でも簡単なのに美味しい。
それは…いり卵を作り、かつおぶしをのっけたご飯の上に
いり卵をオン、しょうゆを回しかけて頂く
「たまかつご飯」。
フライパンを使うのが面倒であれば、耐熱容器にたまごを割り入れて混ぜ、
塩を少々入れてレンジにかけてもOK。
お弁当のメニューに困った時でも、これさえあれば
ほかにおかずは要らないくらい、美味しいです。
(卵アレルギーの方はごめんなさい。)
実際の写真がないので、梅肉を散らしたものを拝借しています。
これもいいですね。かつおをしらすに変えたものでもおいしそう。