次のシュチュエーションで焼肉屋さんでやってはいけない点があります。
ある焼肉屋さんに4人グループでやってきたお客さん。
「上タン4人前！
上カルビ4人前！
上ロース4人間！」
とオーダーしました。
同じ商品を複数いきなり頼むのはもったいないです。
初めて行く店は何が美味しいか分からないですし、
いつも行く店でも、お肉の状態はいつも違います。
「自分たちは絶対にこれしか食べない」という場合を除いて、
はじめは1人前ずつ注文したほうが良いです。
基本的には1人前ずつ食べてみて美味しかったものを
追加で頼むのが外れない確率が高いと思います。
お店的には追加オーダーは面倒ですが。。。
特に繁盛店だと露骨にスタッフが追加オーダーにいやな顔をするケースもあるみたいですね。
忙しいと手間がかかるのがイラッとくるのはちょっと分かる気もしますが。。。
それでも美味しいお肉をなるべくお得に食べたいのなら、
がんばって追加オーダーしてください。
僕はＴＶや雑誌などで多く取り上げられている某有名焼肉店で働いている。
もともと、焼肉業界（肉業界）は結構グレーなところがあるという印象があるが、
自分もその中に身をおきながら「確かにグレーだな」と思うところや、
「意外とちゃんとしてるのね」なんて思うところと、いろいろな場面に日々遭遇している。
自分自身がそうだったが、焼肉業界、肉業界の情報というのはなかなか調べにくく、
実態を知らせてくれるものって意外と少ない。
でも、たぶん興味のある人は多いんじゃないかなぁ。
なので、僕自身が日々業務の中で経験すること、学ぶことの中からいろいろとお伝えしようと思う。
中には逆手にとって焼肉屋さんに行った時にちょっと得できてしまうようなものや、
そもそもどんな焼肉屋さんに行ったらいいかの、ヒントになるようなこともあるかもしれない。
（受け取る方の受け取り方しだいのところはありますが。。。）
もちろん、全ての焼肉屋さんで同じではありませんので、
あくまで僕個人の経験（伝聞含む）ですが、
焼肉を楽しめる方が増えるとうれしいな。
