大好きなお干菓子、富山のお菓子屋さんである五郎丸屋さんの薄氷が届きました。
ごく薄いお煎餅に、和三盆糖が塗られたお菓子です。
江戸時代からあるお菓子で、田んぼに張った薄氷からインスピレーションを受けて制作されたそう。
噛むとパリッと音が響き、口の中に入るとすっとほどけ、柔らかなお米の香りと和三盆の甘味が残ります。
薄氷を初めて頂いたのはお茶のお稽古で、あまりに美味しくてびっくりしたのを覚えてます！
薄氷をご用意いただいてる日には、美味しいよね〜
と盛り上がることもしばしば。
お茶をやってらっしゃる方々には、お好きな方も多いのではないでしょうか☺️
季節ごとの薄氷もあり、桜に菖蒲、ほたるに銀杏、冬はクリスマスツリーまで！ちょっとした贈り物にも最適のお菓子です。
今回はふるさと納税で頼みましたが、公式サイトも素敵です。
我が家の可愛い可愛い猫🐱
初めて見るもののチェックは欠かしません。
