ハノイの旧市街バインセオ(Banh Xeo)，ベトナム

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ハノイの旧市街Luong Van Can St のバインセオ(Banh Xeo) 		「ハノイの旧市街バインセオ(Banh Xeo)，ベトナム」


2009年11月11日の夕食はBanh Xeo（バインセオ，お好み焼きみたいなもの）です。

私が思うに，ハノイは夜の似合う雰囲気がいい街です。絵になります。

ここのバインセオ屋は学生のような若い人と愛想のいいかわいいおばちゃんが運営してました。

私がバインセオを口に運ぶのを用心深く，ちょっと不安そうな顔で見て「どうだ？どうだ？」と聞きます。
「おいしい！」というと，とても喜んでくれました。何かかわいらしい。だからベトナム人は好きだな。
ライスペーパーで巻いて食べます。（写真） 値段ですが，確か10,000VND(約100円)でした。安いです。

ここにおいてあったコップには日本語が書いてありました。
気になって「グリスター」なるものを調べてみましたが，はっきりしたことは分かりませんでした。素材の名前のようです。

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夜の似合う絵になる街
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Banh Xeo（バインセオ）
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コップには日本語が・・・

ハノイの湖畔で食べた揚げ物（ベトナム/ハノイ）

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Truc Bach 湖畔(Ho Truc Bach) 		「ハノイの湖畔で食べた揚げ物（ベトナム/ハノイ）」


2009年11月08日～11日までは，ハノイに出張営業に出かけました。8～10日は営業に必死でほとんど何も写真を取りませんでしたが，11日は余裕ができたので昼ごはんから写真を撮りました。

写真はハノイ旧市街の北西1kmくらいにあるHo Truc Bach（Truc Bach 湖）です。

サイゴン（ホーチミンシティ）で静かなところを探すのはたいへんですが，ハノイは容易に静かで潤いのある場所を見つけられます。

40歳間近の私にとっては，実はアダルトなハノイのほうがあっているのだ。

揚げ物ですが，10こで確か20,000VND(約100円)～25,000VNDくらいです。他にもコーヒーとコーラを飲んだのでこれだけの値段が分からなくなってしまいました。

中身はおかずが入っています。10個は少々飽きますが，まあまあうまいです。

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パリパリで熱い。
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中身は野菜と肉。

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ゲテモノ（カンボジア/プノンペン）

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Tonle Sap川沿いの繁華街に開いたゲテモノ食屋台 		「ゲテモノ（カンボジア/プノンペン）」


2009年10月21日，プノンペンに戻った我々は，Tonle Sap川沿いにあったゲテモノを売る屋台を発見しました。

写真最上はその様子。かわいらしい女の子たちがこの気持ち悪いゲテモノを買っていきます。

値段を聞いたので報告しましょう。

ヘビ：１串：2,000KHR（約46円）
-- 写真2段目

カエル：１つかみ：1,000KHR（約23円）
-- 写真3段目

タガメ：１匹：1,000KHR（約23円）
-- 写真3段目

コオロギ：１カップ：5,000KHR（約115円）先日のドライブインは3,000KHRだから，ちょっと高い

クモ：１匹：1,000KHR（約23円）


安いんだか分かりません。ゲンゴロウとサナギの値段は聞き損ねました。
サナギとイナゴは信州で食べたことがありますが，あまりうまくなかった記憶があります。

ヘビはもっとも実があるように見えたので食べてみました。
小骨が多くて食べづらい！硬い！酒のつまみにはいいかもしれません。

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ヘビの串刺し
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ちっちゃいカエル
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タガメ
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バッタ
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ゲンゴロウ（足はむしってあります）
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サナギ
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ヘビの串刺し。小骨が多い。少々味は濃い。酒が飲みたくなります。

シェムリアップ，安食堂（カンボジア）

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肉とタマゴか？ 		「シェムリアップ，安食堂（カンボジア）」


2009年10月19日月曜日，昨日は日曜日で羽を伸ばしたので，今日は朝から営業活動で忙しい。

ツゥクツゥクのガイドと友人の３人で食べた昼食が左です。

これも印象が薄くてあまり覚えていない。
自分が食べたのが何だったかも覚えていません。でも値段はちゃんと書いてありました。・・・各2,500KHR（約58円）これは安いですね。

写真からするとまあまあボリュームはあるしおいしそう。
ベトナムレベル！

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肉とジャガイモスープ
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トマトとレバーか？

シアヌークビルで食べた夕食（カンボジア）

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何の食べ物か忘れた。 		「シアヌークビルで食べた夕食（カンボジア）」


2009年10月18日，シアヌークビルからプノンペンを経て直接シェムリアップに行きました。所要時間は丸一日。結構ハードです。

さて，シェムリアップに着いて2日目の昼食は，宿泊したゲストハウスの前にあった食堂で食べました。

写真上が私が食べたもので，写真下が友人が食べたものです。
正直これが何で，どんな味だったか忘れました。それだけ，あまり印象がなかったのでしょう。ただし，値段はメモ帳に書いてあったので報告しましょう。・・・3,000KHR（約70円）安いですね。

一般的にカンボジアの食事は特徴があまりなく，印象が薄いのが特徴です。
私にとってカンボジアは，アンコールワット以外はちょっと印象が薄いのだ。

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うどんか？食べた友人曰く「うまい」



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