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鳥の空揚げご飯
「鳥から揚げご飯屋 Quan80(ベトナム/ホーチミンシティ1区)」


2009年12月18日の夕食は,Co Giang St, Co Bac St の間のDe Tham Stにある鳥から揚げご飯屋 Quan80です。

De Tham 通りと言うと,バックパッカーが集まるエリアとして有名ですが,Tran Hung Dao 通りよりも南に来ると,いきなりローカルな雰囲気になります。

ここに鳥の空揚げ屋がありますので食べてみました。

1皿,14,000VND(約70円)と看板には書いてありますが,15,000VNDとられます。サイゴンはインフレなのでどんどん値段が上がるので,看板を変えるのが面倒なのでしょう。

こういうのはベトナム人は気にしません。細かいことで文句を言うお客もいません。

肉がたっぷりでとってもうまいです。ご飯は揚げてあります。

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表示は1皿,14,000VND(約70円)だが,15,000VND。インフレなので値段がすぐ上がる。
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客はいっぱい。
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ココナッツ味のベトナム饅頭
「カニエビうどん屋の前に出現したベトナム饅頭屋(ベトナム/ホーチミンシティ4区)」


2009年12月18日,4区で食べたBanh Anh Cuaの昼ごはんの後,目の前に何かを売る屋台があったので,ひとつ食べてみました。

どうやらココナッツ味のお菓子。
うん,うまい!ベトナムの饅頭っといったところ。
1個,5,000VND(約25円)。ちょっと高いような気がする。

意外に4区は高かった。。。

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ココナッツ味ベトナム饅頭

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具はカニ,エビ,豚足・・・結構な豪華うどん。
「カニ,エビ,豚足入りうどん(ベトナム/ホーチミンシティ4区)」


2009年12月18日,昼ごはんは4区で食べたBanh Anh Cua(カニ入りうどん)

スープがカニのだしが効いていてとってもうまいです。

具はカニ,エビ(あまり多くないです)と豚足。
豚足はゼラチンたっぷり,若さを保つには効果抜群!
カニ・エビアレルギーのない,30代から40代のお肌の曲がり角の女性にぴったりです。

気になるお値段は・・・25,000VND(約125円)!ちょっとたけーぞ!
具が豪華だからしゃーないか。。。

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店には特に特徴はありません。
4区 Hoand Dieu St
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具は豪華,麺はまさしくうどん。こしはない。
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後姿に哀愁が・・・
「後姿がさびしいワンタンメン屋(ベトナム/ホーチミンシティ1区)」


2009年12月14日,昼ごはんは近所のワンタンメン。

先日ここに友人と行って,ワンタンが入って10,000VND(約100円)だったと思ったのだが,今日はなぜか15,000VND(約75円)。1.5倍か・・・。すごい値上がり!

最近は何でも高くなったが,この1.5倍はないだろう?

でもこの15,000VNDは普通の値段です。

味は,もちろんうまい。味にうるさいベトナムでは何でもうまい。

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ワンタンが入っている。珍しい。
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具はたっぷり。
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売ってる"お姉さん"はかなりお洒落
「お洒落姉さん観光気分バインミー屋(ベトナム/ホーチミンシティ1区)」


2009年12月03日,カンボジア→ハノイ→日本というハードな営業活動旅行から久しぶりにサイゴンに帰りました。写真は私が宿としているホテルの前のバインミー(Banh mi)屋。

ここのバインミーは珍しくソーセージを炭火焼して入れてくれます。

売っているお姉さん(注意:おばちゃんというのは失礼ながんばりなのでお姉さんと呼びます。美人だと思います。)はかなりお洒落。

最初は何で観光客がここでバインミーを売っているんだと,一瞬変な錯覚をして,頭が混乱しました。

ということで,名前は「お洒落姉さん観光気分バインミー屋」としました。ちょっと長い名前ですが,かなり的確な名前です。

値段は10,000VND(約50円)ですが,ソーセージを2本入れると,20,000VNDになります。

味は,さすが遠赤外線で焼いたソーセージ,うまい!評価が「うまい」しかないので申し訳ないです。

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炭で焼いてくれます。
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中身はソーセージと野菜少々

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