こんにちは！みやさこです。
先月に及川光博さんの神戸ライブに遠征しました。
ライブレポはさっき上げた「最近頭から離れない曲」というタイトルのブログ記事で書いてるのでそっちを見てほしいです。
今回は神戸グルメについてあげていきます。
これは明石焼きです。
1枚目が五目焼きで2枚目がスタンダードな明石焼きでした。
初明石焼きでしたがたこ焼きはカリとろ食感ならば、明石焼きはプルプルトロトロみたいな感じです。
たこ焼きに比べて生地が柔らかいです。
ペロッと2皿いけました😋💓
こちらは夕食のぼっかけ焼きそば。
どれも美味しかったけど、神戸で食べた中で1番美味しかったです。
ぼっかけっていう牛肉の煮物的なのが焼きそばに入ってるんですけど、そのぼっかけがめちゃくちゃ美味しい…！
作ったものを鉄板に置いてくれたので、混ぜながら食べていくとカリカリの部分と普通の焼きそばの食感とネギのシャキシャキ感が良いですね(≧∇≦)b
神戸行った際は是非ぼっかけ焼きそばを食べて欲しい！
写真が多くなったので、part2行きます。