Today's Dinner-タイ風プレート
蒸しレモンフィッシュとトマトのサラダのタイ風プレート
蒸しレモンフィッシュ
材料
さわらの切り身
パクチー
調味料
ナンプラー
みじんぎりニンニク
スライスしょうが
砂糖
レモン汁
鷹の爪
1)フライパンに油を引き、ニンニク、しょうがと鷹の爪を弱火で香りを出してから火を止める
2)ナンプラー、砂糖、レモン汁とパクチーの根の部分を味付
3)器にさわらを入れ、2)の調味料を加え、7~9分蒸す
4)パクチーの葉っぱの部分を散らす
私は結構酸っぱいのが好きので、レモン一個使いました
和風ピナコラーダ
パインジュース
梅酒
ココナッツパウダー
food in 沖縄Part ５
ロイズ石垣島
石垣の塩チョコレート
甘さとほんのりとしたしょっぱさが味わえる
飽きないですね
二日間で一箱を完食しちゃいました......
しかも、お土産に三箱も買いました
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おかげで、体重が四日間で2.5kgも太りました
ダイエット！！ダイエット！！！
Food in 沖縄Part ４
石垣島冷菓
氷ぜんざい（きなこトッピング）....小豆が苦手なので、豆抜きにしてもらいました
氷がすごーく細かくて、昔ながらの味
自家製アイスクリームやアイスキャンディも美味しいそうです
懐かしい椅子たち.....