Today's Dinner-ほうれん草と納豆の胡麻和え
材料：
ほうれん草、木綿豆腐、納豆、ひじき
調味料：
しょう油、みりん、白ごま、白こしょう、ピーナッツバダー
1)ほうれん草は蒸し器で10分蒸す
2)木綿豆腐の水気を切る
3)全ての材料と調味料をボールに入れて混ぜる
my favorite french restaurant:西麻布Harmonie
西麻布Harmonie
5年以上通っている大好きなお店
季節に合わせた旬の食材を楽しめる創作フランチです
本当に何回食べても飽きない
値段もそんなに高くない......選べるコース２皿で4,800円、３皿で5,800円
本日いただいたコース :
フォアグラのポワレ、カニのほぐし身と茄子をソースアメリケーヌで
ロティスリーで焼き上げたひな鶏のローストじゃが芋のピュレと温野菜添え
フレッシュフルーツとスパークリングワインのジュレとマンゴーのシャーベット
ダイエット中なので２皿で
本当は甘海老のコンソメジュレ、キャヴィアのアクセントフヌイユのムースも食べたかったけど......
また行きます！
冬の新メニューも凄く楽しみにしています！
あと0.5kg.......頑張ります
