Today's Dinner-Soy Corn Chowder

材料:ホールコーン缶詰、ベーコン(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、じゃがいも(角切4cm)、豆乳
調味料:マーガリン、コンソメ、白こしょう、黒こしょう、塩、砂糖、
レンジで豆乳ホワイトソース
1)ボウルに小麦粉(小さじ2)、マーガリン(小さじ2)と塩(少々) を入れ、レンジで1分加熱
2)ボールを取り出しよく混ぜる
3)2のボウルに200ccの豆乳を加え、ラップをしてレンジで2分加熱
4)レンジから取り出しよく混ぜ、またレンジで2分加熱
Soy Corn Chowder
1)鍋にマーガリンを熱し玉ねぎとベーコンを炒める
2)1にじゃがいもと水を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
3)2にコーコン、豆乳と豆乳ホワイトソースを加え、弱火で煮込む
4)最後に調味料で味を整える
コーンの代わりに、あさりの剥き身でClam Chowder







