Today's dinner-牛すじ煮込み

材料：冷凍した木綿豆腐、こんにゃく、にんじん、牛すじ、スライスしょうが
調味料：しょうゆ、お酒、ほんだし、赤みそ、合わせ味噌、氷砂糖、白こしょう


1)フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒めます
2)香りがしてきたら、牛すじを入れ炒めます


木綿豆腐、こんにゃく、にんじんを加え軽く炒めます


鍋に水と調味料を加え、弱火で40分位煮ます



ネギと七味を添えたら出来上がり........
けど、ネギ買うの忘れちゃった！