野菜と穀米のほかほかスープ

材料：十六穀米、レンズ豆、にんじん、ごぼう、トマト、たまねぎ
調味料：マーガリン、おろし生薑、パセリ、イタリアンスパイス、白こしょう、黒こしょう、甜菜糖、塩


1)鍋にマーガリンをひいて生薑を炒め、香りが立ってきたらたまねぎを加えて柔らかくなるまで炒める
2)1)ににんじん、ごぼう、トマト、イタリアンスパイス、こしょうを加えてさらに炒める


3)水を加えて、沸騰したら十六穀米、レンズ豆とコンソメを加えて20分くらい煮込む
4)甜菜糖、塩で味を整えて完成