Today's Dinner-台湾の薬膳:麻油麺線

食材：鶏肉、生薑 1個(スライスする)、砂糖少々、塩少々、ごま油1/4カップ、日本酒1カップ

体を温めてくれますので、冷え性に効きます


1)鍋にごま油 を熱し、生薑を入れ、キツネ色になるまで炒める


2)鶏肉を加え、5分位炒める


3)日本酒、お水と塩を入れ、中火で10分間煮込む


4)茹でだ素麺を入れる