Today's Dinner-超簡単鳥丼

1)ジップロックに鶏もも肉、醤油、日本酒、お酢、ごま油、白コショウとアプリコットジャムを入れてよくもみ、10分程度漬け込む。
2)フライパンで焼く。
3)タレ作り：フライパンから鶏肉を取り出し、お水、みりん、醤油、コンソメを加え、煮汁を少し煮詰める。
4)ご飯に豆苗、焼いた鶏肉を盛り、タレをかけ、ごまと刻み海苔を散らす。