ベジーコロッケ

材料：
A
絹豆腐
にんじん（みじん切り）
セロリ（みじん切り）
ひじき
ごま油　少々
しょうゆ　少々
甜菜糖　少々
白コショウ　少々
みりん　少々
片栗粉
材料Aをよく混ぜる。

衣：小麦粉、パン粉

1)形を整え、衣につけて、ごま油を引いてフライパンで焼く
2)余分な脂を取るため、オーブントースターで５分くらい焼く