サーバーを構築する場合、サーバーのIPアドレスは
DHCPではなく固定IPをお勧めします。
DHCPの場合、サーバーやルーターの再起動でIPアドレスが変わる事があります。
ただ、小規模な事務所の場合はDHCPで運用される所もあります。
【設定場所】
「スタートメニュー」→「コントロール パネル」→「ネットワークとインターネット」→
「ネットワーク接続」」→「LANアダプター」を選択後「右クリック」→「プロパティ」
→「インターネットプロトコルバージョン4」を選択後「プロパティ」で確認できます。