ご訪問ありがとうございます🎵
思うように更新出来ないまま
今日から12月スタートですね
前回の記事の中で↓
何年か振りにコストコに行って
米国発のグローバル電動工具ブランド
【DEWALT】の20L乾湿両用掃除機を
奥さんの協力で念願叶って
購入したことを書いていましたが…
毎週発行されている
コストコのメルマガによると
今週月曜日から日曜日
すなわち
11/29～12/5 の期間限定で
¥2,000- OFF❗
なんだそうで
今週末に行けば安く買えたのに
と悔しさをこらえながらも
購入したベーグル(2種類)や
義実家からお裾分けしてもらった
ディナーロールを冷凍しました
メニセズのプチパンは賞味期限が長いので
とりあえず常温保存するとして…
黒丸のハンバーガー用バンズ
(フードコートのハンバーガーと同じ)
は冷凍するかどうか迷っていました
今日は長男おぐらが
帰宅して玄関の靴を揃えたり
和室に布団を敷いてくれたり
お風呂に率先して入ったり
普段は中々取りかかりが遅い
チャレンジのワークも頑張って
夕飯前には終えていたので…
何ら記念日でも特別な日でもない
単なる平日の夕食ですが
バンズの消費も兼ねて
家に有り合わせの材料で
新居でやりたかったこと4回目
ハンバーガー作りに挑戦です
コストコのハンバーガー用バンズ
以外の材料はこんな感じ…
本来ならば1から牛100％で
パティを作りたいところですが
何せ平日はバタバタな我が家
時短＆節約でいつも食べている
丸大のチキンハンバーグ❗(笑)
奥さんがじゃがいもの皮をむいて
食べやすくカットしてくれたので
フライパンで大さじ1の油で炒め
フライドポテトの代わりにします
じゃがいもをレンジで加熱している間
イケアのキッチングッズ(名前失念)
フタのハンドルをぐるぐる回して
レタスの水切りをしておきます
水切りをしっかりしておかないと
パンがふにゃふにゃになります(笑)
レンジで加熱したじゃがいもを
↓
大さじ1の油を入れたフライパンで
ひたすら香ばしくなるまで炒め…
その間にバンズをトースターで
軽く焼いてから…
お好みソース＆マヨネーズで
照り焼き風味のソースを作り
土台となるバンズに塗って
シャキシャキレタスをのせました
本場ハインツのケチャップをかけます
(勢い良すぎて少しこぼれました)
コストコで大分前に購入してから
大事に使っている無塩シーズニング
かけるだけで本格的な味になるので
隠し味に振りかけてレンジで1分
温まったらとろけるチーズをのせて
さらに2～30秒様子を見ながら加熱して
チーズが良い感じ(←語彙力)になったら
レタスの上にのせて…
かなり手抜き＆ズボラ飯ですが
とりあえず完成でーす！
焼き上がったじゃがいもを
お皿に移しケチャップをかけて…
大きなお口で
いっただっきまーす❗
(間を持たせるために具沢山の豚汁を
撮影前に食べてもらっています(笑))
奥さんは三男ずんだの分を分けてもらい
私は朝の残り物のカレーに
卵とチーズとスパイスをかけて
焼きカレーにして食べました
1口だけもらって食べたら
美味しかったです🎵
次回コストコに行った時には
人数分＋ビーフパティも買って
本格的なハンバーガーに
挑戦してみたいと思います
バタバタしながら撮影したので
写真がテキトーになりすみません
最後まで読んでいただき
有難うございました🎵