先週、女子会でおいしいパスタをいただいたのですが・・・
自宅でもパスタを作りました。
というか・・・
おうちでパスタソースの瓶詰を発見して使いたかったのでした～
パスタソースに茄子を追加してみました。
一緒に、トマトとアボガドサラダを作りました。
バルサミコソースが甘みを足してくれてとってもおいしかったです。
トマトはブランドトマトを買ってみたので、すごい甘かったです。
パスタの入っているお皿は、Pottery Barn というアメリカにいたときに大好きだったお店のお皿です！
大きなサイズのお皿も持っているのですが、それは手荷物にして大切に持って帰国しました。
懐かしいな～ アメリカのショッピングモール！
2年近くアメリカに行っていない事実に驚愕 