川栄のホロホロ鳥の刺身＆タタキ

先週訪れた赤羽の川栄で食べました。

ホロホロ鳥。

これ、やばいくらいに美味しい。

私が東京に出てきてから食べたもので間違いなくベスト３には入るでしょう。

また、食べたい一品です。