しあわせになるものたべよーの りこ です☆
ベビーかぶら
かわいっー
*勝手に言ってるだけで正式名称ではありません
ピーカンナッツで胡麻和え風
何だか愛らしいサイズでかわいいし 切らないで
何かしようかと考えてたけど
別の事してたら 時間がなくなって
いつもの胡麻和え
ピーカンナッツ なかなかいいな
おいしーよ
アーモンドお休みしてしばらくピーカンナッツにしよっ
特大袋だし・・・
かぶらってベビーは丸くないんだ・・・
どこから丸くなるのかなぁ~
またベビーちゃん抜きに いってみよっ
りっぱなかぶらになるんだよ
ピーカンナッツご存知でしょうか
クルミ科の落葉高木のナッツ
ペカンナッツとも呼ばれてて
アメリカでは古くから栄養食 常備食としてポピュラー
ナッツ類の中でも 脂肪が非常に多く別名は「バターの木」
ひゃぁーおそろしい・・・と思うでしょ
脂質の90%は不飽和脂肪(善玉脂肪)です
オレイン酸を含み
コレステロールを含まない上
天然ステロール(コレステロールを低下させることで知られる)たっぷり
なので…
心臓関連の病気予防にいいみたいです
食物繊維が豊富で便秘改善にも効果
味はクルミに似ているけど より甘みとコクがある感じ
抗酸化物質のビタミンE(ガンマ・トコフェロー)が
体内に増えて
前立腺や腸の健康にいいとの研究結果も出ているそうですよ
あっさり野菜にコクがプラスされて満足感アップ
ベジタリアンには
植物たんぱく質源として使用できるそうですけれど
ワタクシは 雑食なのでピーカンナッツは控えめにしよーっ
いいものも摂り過ぎは禁物
ごまの代わりぐらいな感じでどーぞ