みなさま
こんばんは。
ぽかぽかあたたかな1日でしたね♪
今日は、母が大高酵素を使った酵素味噌を作りました。
お豆さんは青豆を使います。 普通の大豆より美味しく栄養も高いそうです。
下準備は、酵素粉末水で洗い、酵素粉末水に一晩！
麹は、残留農薬ゼロのピロール麹をいっぱい入れました。
お塩は天然焼き塩を使用。
瓶に大高酵素を塗り、味噌を入れて、最後に酵素少量を入れます。
大高酵素を入れることで、発酵な質が高まり、まろやかで美味しいお味噌
が作れます。
手作りではなくても、市販のお味噌に大高酵素を入れるだけでも
大丈夫なのですよ。
飲むだけではなく、お料理にも安心して使用できることは嬉しいですね！
美味しくなりますように、 おたのしみ♪
先日作りました、オーガニック豆乳・米粉・すりごま・大高酵素のアイス
濃厚アイス♡
小麦粉&米粉、オーガニック豆乳、ココアナッツ、大高酵素のパンケーキ
簡単ケーキ作りハマってます。
お休みしていた酵素カフェをそろそろ始めようかなぁと思うこの頃...？
とは言いましても、今の営業内容は変わらず洋服も自由にご覧いただけます
し、大高酵素製品の販売、美容院は午前中のご利用になってきておりますので、
酵素カフェ(スムージー、ハーブティー、プチファスティング等)を小さな
スペースですが興味ある方にご利用していただけたらと思えております。
年々、健康に不安を抱えていらっしゃるお客様が足をお運びくださいます。
【 お洒落は心の栄養、食は身体の栄養、】
細々ながらトータルサロンを志しております。。。
お客様からいただきました！ 玄米がプチプチと美味しいです。
ありがとうございます☺
今週は、ゆったりな日々でした。
明日のご来店をお待ちしております。
素敵な週末の夜をお過ごしくださいませ。
ありがとうございました♡
Myriche Luna
kohso hairsalon bromma