帝国ホテル 抹茶のケーキ「テ・ヴェール」
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宇治抹茶と相性の良いホワイトチョコレートをあわせた
コクのあるしっとりした生地に、大納言小豆をふんだんに
加えました。和素材の深い味わいをお楽しみください。
と書いてありました。
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思っていたよりも生地は、きめ細かく軽い食感でした
【手に持った感触が重かったので、もっとしっとりとした感じかと思っていました】
なんといっても大納言小豆の食感とボリュームがポイントになっていました。
程よい甘さで、とても食べやすかったです
お抹茶の渋みもぜんぜんありませんでした。
とてもおいしくいただけました
テイクアウトショップ開店40周年記念商品らしいです
