３月２５日（水）
異性化液糖とは？
はじめて聞く添加物を見ました
果糖ぶどう糖液糖は、非常に悪い添加物ですが
調べていくと更に悪い添加物だと言う事がわかりました
果糖ぶどう糖液糖やぶどう糖果糖液糖は、「異性化液糖」と呼ばれるそうです
異性化液糖は、主にトウモロコシから作られるそうですが
４０℃以下だと甘みを強く感じられる添加物で
作るのも簡単なんだそうです
多くの菓子類、ドリンクに使われていて、裏を見なけりゃわかりません
異性化液糖は、肝臓しか代謝ができないため
肝臓の病気を患っている人はNGです
がん細胞自体が果糖を直接栄養源として利用するわけではないものの
肝臓の細胞が果糖を代謝することで
がん細胞が利用できる栄養素に変換してしまうことが示されました
つまり、果糖は間接的にがんの成長を助ける働きをしてしまうそう
変な物見るんじゃなかった
(-_-;)
添加物って恐ろしい・・・
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