８月２７日（火）
ちくわ
「ちくわって意外と栄養があるんだよね～」
この前、栄養士の友達から聞きました
手ごろな値段だし
料理の幅も広く、使いやすい
元は魚のすり身からできているし
タンパク質もある
ここ最近の私はちくわ料理にはまっている
蛋白質とやらが豊富にあるみたいで
蛋白質は、身体の細胞の修復や成長に不可欠
だったりするみたい
細胞の修復？？？
あと、ここは興味深いんですけど
鉄や亜鉛といったミネラルが豊富に含まれている
鉄は貧血予防や酸素運搬に寄与し
亜鉛は免疫機能のサポートや傷の治癒に関与すると言うことで
食べなきゃ損ジャン！！って感じ
兎に角ですよ！！
”身体にいい食べ物”って言われたら
まず私は食べてみます
これで、血液検査の結果が良かったら
最高じゃな～い
私の場合、抗がん剤で赤血球が
やっつけられているから
どうしても
赤血球が増えそうな食べ物を探してる
ちくわおススメです
これから段々と秋に向かっていくから
おでんなんかいいですね
その時は「ちくわ」をたくさんお鍋に入れて下さい
早く秋が来ないかな～
もう暑いのは嫌だ
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