和食自炊はヘルシー♪

昨日はゆっくり休日にしたのでのんびりクッキングをしました。

ニジヤでゴボウを買ってきて、あまりにたくさんだったので、きんぴらごぼうを作ってみた。

人生二度目くらい？（笑）

野菜の千切りがどちらも根菜だからしんどい！

結構頑張って切ったつもりが、炒めたらわりとコンパクトになっちゃった

そして、お弁当にちょうどよくて冷凍もできて、しかも美味しい炊き込みご飯！

ゴボウ多めで作りました！

先に具材を炒めて味付けしてから炊飯器に入れた方が味がしみて美味しい。

今度からこの作り方にしよう