カレーを作る

先日、デパ地下で牛タンカレーを販売していました。豚タンでカレーを作ると味は？と思い挑戦しました。
　一袋にタン２匹分。３袋使用。

　皮を丁寧に剥ぎ取り。かなり時間と辛抱を必要とします。皮付きで手抜きでも好みでどうぞ。

　　






圧力鍋を使用


　






完成。一皿にタン１個ずつ。味は最高。