遅れましたが東京のマクロビレストランの紹介です。こちらは新宿伊勢丹７Fにある「チャヤ・マクロビオティック」さんです。ここはとってもおしゃれなレストラン。マクロ初心者の方にもお薦め。これはランチのコース。野菜のスープ、白身魚（平目）のソテーと玄米ご飯、デザート、食後の飲み物（何点かあって選べる）で2600円ぐらい。前菜とメインと玄米かパンを選べるコースです。詳しくはHPを見てください。
この平目にかかっているソース、かなりおいしかった！酸味が効いて、さっぱりしてた。玄米とよく合いあっという間に食べちゃった。（本当は良く噛んでゆっくり食べなければいけない！！これ、私にとってなかなか難しいのです・・・。）
デザートは入り口にあるショーケースに並べられているマクロビスィーツから選べます。どれも卵や乳製品を使っていないなんて、信じられません！とってもおいしいです。ちなみに甘みとして砂糖はてんさい糖（大根の一種から作られる）を使っているそうです。
スィーツだけテイクアウトも出来るので覗いてみてください！！他にも色々な食材やクッキーなど売ってますよ～。