山芋

 

細切りにして、わさびと醤油

 

主人がわさびが多かったと

 

確かに、辛かった

 

わさびの量が多かった

 

コストコで買った鮭

 

やはり、ピンクサーモンより

こちらの紅鮭が好き 

 

半身で$14.68

山芋もこの東京ネギも

 

年末、婿さんが自宅の冷蔵庫から悪くなるからと

持ってきてくれた野菜

 

バイデンさんの地元の

デラウェア州にある

鈴木農園の東京ネギ

 

一本 $5.99 高いのです。

ネギ1本が600円です。

 

鈴木農園のインスタ

東京ネギの畑も1月3日の雪で

一面の雪に覆われています。

 

当分、東京ネギの高騰が続きそうです。

 

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東京ネギの青い部分、食べないで

捨ててあったので拾って

 

庭に埋めました。

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この間は水菜の茎がもったいないので

また植えました。

 

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アスパラも廃棄部分が

多いですよね。

 

こちらでは手で折れる所から

上は食べて、折れた下は廃棄

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野菜クズは全て庭にコンポスト

玉ねぎがコンポストから育っています。

 

コストコで見つけた

アイスランドのタラ

お味噌が塗ってあります。

 

1kgで$17.69

タラが大好きなので、今度買って食べて見ますね。