みなさん、今晩は～＾＾
昨日は、土用の丑を前に うな丼食べちゃいましたので～ 今日はお値打ちな食材で一品～
鶏胸肉に、おろしニンニクを刷り込んで冷蔵庫で寝かせておき
調理する時に、食べやすい大きさにカット
ケンミンショウでやってた鶏天を参考に、小麦粉に全卵と水少々足し
鶏肉にからめて揚げまして～ 油切りしておきます
同様に、ささがきごぼうは素揚げして、油切りしておいて～
次に絡めるタレ作りですけど～ 醤油・味醂・砂糖を煮詰め
盛り皿に、グリーンリーフを敷き、その上に鶏天とごぼうを乗せ 余ったタレをかけて完成です＾＾
あと もう一品 友が豚汁作ったって言ってたので 真似して作りました～ｗｗｗｗ
具材は、豚肉（特価品）ｗｗ・ こんにゃく・人参・ごぼう 今回は、これだけです～(~_~;)
最後まで見ていただき、ありがとうございます～
またのご来店、お待ちしてますね～ では またね～ (^_^)/~
昨日は、土用の丑を前に うな丼食べちゃいましたので～ 今日はお値打ちな食材で一品～
鶏胸肉に、おろしニンニクを刷り込んで冷蔵庫で寝かせておき
調理する時に、食べやすい大きさにカット
ケンミンショウでやってた鶏天を参考に、小麦粉に全卵と水少々足し
鶏肉にからめて揚げまして～ 油切りしておきます
同様に、ささがきごぼうは素揚げして、油切りしておいて～
次に絡めるタレ作りですけど～ 醤油・味醂・砂糖を煮詰め
盛り皿に、グリーンリーフを敷き、その上に鶏天とごぼうを乗せ 余ったタレをかけて完成です＾＾
あと もう一品 友が豚汁作ったって言ってたので 真似して作りました～ｗｗｗｗ
具材は、豚肉（特価品）ｗｗ・ こんにゃく・人参・ごぼう 今回は、これだけです～(~_~;)
最後まで見ていただき、ありがとうございます～
またのご来店、お待ちしてますね～ では またね～ (^_^)/~