にゅっ にゅっ 天に向かって

(せい)比べ

 

みんな目覚め そして伸びる

そんな春の象徴 土筆の群生

 

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関東以南では、おひたし 佃煮 てんぷら 炒め物 などに

土筆の食感 もやしに似てい ほろ苦さも

 

土筆はスギナの先兵

穂先から胞子を放出し スギナの繁殖役も