新潟市は晴れ
朝晩は涼しく、肌寒いくらい(関東より南の方!羨ましいでしょ)
保育園でプールに入れるのかな~と寒い朝は心配しますが、
開店時間(10時)には暑くなっているのでまだまだ夏ですね
今朝は、しばらくお休みしていた(唐辛子の状態が余りよくなくて・・・)
青唐辛子の味噌漬け! 販売はじめましたよ~
さわやかな青唐辛子の香りと
青唐辛子の辛味とうま味が移った味噌
とっても美味しかったです(お箸なめました)
白いご飯にのせて今にも食べたい気持ちでした
日本の青唐辛子と違って、韓国産はとってもさわやかな辛さです
韓屋さんは生の青唐辛子を冷凍しておいて
鍋(味噌汁)や炒め物、煮物、何にでもチョキチョキハサミで切って
入れちゃいます ぐっとお料理が美味しくなります
日曜日はキムチの日ですので、お忘れなく
9月1日のキムチの日は、毎度のキムチ3種 2割引に
夏に合うさっぱりサラダキムチ(3種類の味)とお惣菜(チャプチェなど)
色々で、後ほど改めて告知しま~あす