アラ還主婦のみょん太です
今日も元気に過ごしています
遊びに来て下さり
ありがとうございます
こんにちは
ホームセンターで
セロリ と 春菊
の苗を買って来て
プランターに植えました
以前は
セロリの香りが苦手で
食べられなかったのに
病気になって味覚が変わったのか
美味しく食べられるようになりました
セロリには
カリウムや食物繊維などの栄養素が
含まれていて
香りには
精神を落ち着かせる鎮静効果も
あるそうです
春菊には
βカロテン、カルシウム、マグネシウム
カリウム、葉酸などの栄養素が多く
βカロテンは
強い抗酸化作用があり
アンチエイジング効果や
生活習慣病予防が期待できるそうです
毎日飲んでいる
ダンナ様特製の野菜スープに入れるのに
旬のものが一番なので
チャレンジしました
他にも
白菜、キャベツ、ブロッコリー
大根、にんじん
こちれらは ジィが畑で栽培中！
(田舎なのでどこのご家庭でもこんな感じ)
出来るだけ
無添加 旬のもの
を食べるように心がけています
