今日の塩原温泉は雪になりました。 ７時現在 玄関前の気温はマイナス5度で、この冬一番の冷え込みです。
２３日のＮＩＫＫＥＩプラス1にライターの飯田敏子さんが 大分県 天ケ瀬温泉と日田まぶしの記事を書いていました。
天ケ瀬温泉は１３００年の歴史があり、源泉は川面に面した天然湧出です。塩原温泉に似ていますね。
日田まぶしは 名古屋の ひつまぶしを大分県の特産品 柚子胡椒などを加えて アレンジしたものです。
旅館の社長が考案したそうですが、うなぎとの相性も良く、美味しそうですね。
日本経済新聞から。