コロナの影響で変則勤務になり、
平日が休みになった代わりに
土日祝も関係なく一日置きの出勤になりました。
夫は基本在宅勤務になったので
私が帰ってから夕飯の支度という
これまでのパターンではなかなかうまくいかず
遅ればせながら
「作り置きおかず」というものを初めて作ってみました。
と言っても翌日には食べ切ってしまうくらいの量なのですが
(なにせ初めてなので、大量に作って美味しくなかったら危険なので
少量作って様子見しています)
これ、やってみるととてもよい
帰ってすぐ食べれるってこんなにいいのねって感じです
ブログにお料理載せるの初めてですが
お料理ブログではないので貧相でもご勘弁を