ハウス食品 三ツ星食感シリーズの新メニュー♪

こんにちは～

ハウス食品株式会社様の大好きな三ツ星食感シリーズに新メニューが登場しましたよ～

モラタメ様で早速試させていただきました

きゃべつシャキシャキ　豚のみそ炒め　回鍋肉風

衣ザクザク　揚げない鶏竜田　香ばし醤油味

衣サクサク　揚げないミラノ風カツ　チーズ風味

衣サクサク　鮭のパン粉焼き　ほんのり香草仕立て

記事にするのが大変遅くなってしまいましたが、嬉しくて、届いて連日試させていただきましたよ～

まずは、きゃべつシャキシャキ　豚のみそ炒め　回鍋肉風

きゃべつ１/６個（２００ｇ）　ピーマン２個　豚こま肉１５０ｇ　とサラダ油を用意すれば、あとは、このシャキシャキ炒め油＆みそ炒めたれで簡単に完成します

１．シャキシャキ炒め油とサラダ油を熱し、きゃべつとピーマンを炒めたら皿に取る（中火３分）

２．同じフライパンにサラダ油を加えて、肉を炒める（中火２分）

３．いったん火を止め、みそ炒めたれを加えて肉とからめる

４．１をフライパンに戻し、炒め合わせれば完成（強火１分）

自慢じゃないですが、前記事でもお話した通りに、私は野菜炒めを作るのが大の苦手です

味付けももちろんうまくいきませんが、どうしてもベチャッとした仕上がりになってしまうんです

だから、このシャキッとしたキャベツ感はなかなか出せません

豆板醤やそら豆ペーストを使った味付けとあったので、子供にとっては辛いかと思いましたが、５歳児も２歳児ももりもり食べていました

中華料理店で食べられる回鍋肉のようにできて、ご満悦な息子は、ご飯がすすんで２回もおかわりしていましたよ～

お次は、衣ザクザク　揚げない鶏竜田　香ばし醤油味

鶏もも肉１枚（２５０～３００ｇ）　サラダ油があれば、あとは、このザクザクになる衣でできますよ

１．ビニール袋に、一口大の肉とザクザクになる衣を入れ、均一に付くよう、大きく全体に振り混ぜて５分おく

２．フライパンに油を熱し、肉を１個ずつ並べて、ふたをして２分焼く。裏返して２分焼く（中火２分）

３．全体に火が通ったら、ふたを開けて、返しながらさらに焼いて、水分をとばして完成（中火３分）

こちらは、少し失敗～

なぜかと言うと、お肉と衣を長い時間おきすぎてしまいました～

その為衣がうまく付かず、さらに、中火だとどうも焼き目が付きすぎてしまって、こんな感じに…↑

でも、衣がカリカリとしていたし、醤油が効いた味がやっぱり美味しくて、「今日のお肉おいしい♪」って子供達喜んでいました

そして、衣サクサク　揚げないミラノ風カツ　チーズ風味

豚ロース肉（とんかつ用）３枚（１枚約１００ｇ）サラダ油があれば、サクサクになるパン粉でできます

１．筋切りした肉にサクサクになるパン粉をまぶし、押し付けて５分おく

２．熱した油に、肉を入れて両面を焼く（中火　片面３０秒ずつ）

３．焦げないよう返しながら、両面を２～３回焼く（中火５～７分）

私はアレンジして、鶏胸肉で作ったんですが、写真の通り、かなり見栄え良く作れました～

しかもね、サクッと衣に、濃厚なチェダーチーズの風味香るお味で、最高に美味しかったです

新メニューもどれも美味しかったですが、以前からのメニューと新メニューを合わせても、これが一番私の好みでした

この味は自分ではなかなか作れないと思うので、まず買い置きしておこうと思います

最後に、衣サクサク　鮭のパン粉焼き　ほんのり香草仕立て

生鮭　３切れ（１切れ９０ｇ）サラダ油があれば、サクサクになるパン粉の力で完成します

１．鮭にサクサクになるパン粉をまぶし、押し付けて５分おく

２．熱した油に鮭を入れて両面を焼く（中火　片面３０秒ずつ）

３．焦げないよう返しながら、両面を２～３回焼く（中火５～７分）

肉は好きだけど、魚は苦手～という子も多いと思うんですが、この鮭のパン粉焼きは美味しいので、うちの子は普段食べない皮まで食べていましたよ～

もともと魚好きな娘も「コロッケみたい～♪」と、いつもとは違うお魚の味に喜んで食べていました

パセリ・オレガノ・バジル・カフェライムリーフという４種の香草が香るおしゃれな洋食に仕上がったので、お客様がいらした時のおもてなしにもいいでしょうね

ただ、こちらも、パン粉をまぶしてから少し時間をおきすぎてしまったので、見た目がいまいちな仕上がりになってしまいました～

衣やパン粉をつける商品に関しては、おく時間５分を正確に守るのが見た目も美味しく作る方法だと思います


これから、こちらを購入予定の方は参考にして下さいね～



外食するよりは安く済ませられて、面倒な料理の手間をはぶける

そして、何よりお店で食べるように美味しい

ハウス食品様の三ツ星食感シリーズ、まだ試したことのない方、ぜひ試してみて下さ～い

オススメです

三ツ星食感シリーズの他の味については、こちらです

モラタメさんでハウス食品♪三ツ星食感シリーズ