今朝の朝食は、昨夜つくった米粉入りのパン

半分は、チョコを巻き込んで、

半分は、あんこを巻き込んで、

どちらもスイーツ系になっちゃいました。

ちょこ部には、ココアパウダーをまぶして。。

で、中身。

あん部をカットしたところは、こんな感じです。。

私が昨日購入したのは、実は、米粉そのものではなく、

米粉配合の強力粉だったことに気がつきました！！

パッケージに書いてある配合で、以前に通っていたパン教室で習ったやりかたに

アレンジしてこねました。。

まさに、もっちもち～。。

こねた感じも、普通の強力粉より、粘りがあって、手に生地が吸い付くような感じ。

ふしぎな感触でした。

いや、期待を裏切らないおぃしさでした

さてさて、

お昼は、炊き込みご飯でしたが。。

こちらは、たぶん夕飯と一緒にＵＰさせていただきます～。。

★米粉入りパン、焼きました～♪★