こめ油で揚げた、我が家のから揚げ

さてさて。昨日、こめ油でなにができるか
いろいろ考えてみたところだったので

からっと揚がる醍醐味を存分に味わえる
から揚げも作っておきました

我が家の、から揚げ～。

ダイエット中だから、あまり揚げ物は積極的には食べないのですが、
こちらは、こめ油で揚げた贅沢から揚げなので大丈夫！！

から揚げですが、
我が家では、時間がないときは、そばつゆに漬けて
片栗粉をまぶして揚げます。

それだけで、ちゃんと美味しくなります。


ちゃんと作るときは
ニンニクやショウガをすりおろして
しょうゆと酒に漬けて、片栗粉。

しょうゆ+酒+溶き卵+小麦粉というパターンもあります。

塩麹漬けもやるやる！！

通算で、一年間にいったいどのくらいから揚げを作っているんだろう。

みなさんのおうちでは、どんなから揚げをつくりますか！？