昨日の夕ご飯です。


アクアパッツア


鰆って、青魚なのに
さっぱりしていてすごく美味しいですよね!!

旬の季節にいただきたいお魚です。

EPA、DHAはオリーブオイル、トマトと栄養価的に
相性がいいんです!!

ハマグリなどの貝を入れなかったので
アクアパッツアではなく、アクアパッツア風に

春キャベツも、甘くてやわらかくて美味しい~

子供たちも、めちゃうま!!と言ってました。

基本、順番に入れて煮込むだけなので簡単だけど、
レシピはまたアップしまーす。