話題のスーパーフード「アマランサス」！

みなさんは、スーパーフードを食生活に取りいれていますか！？

私は、ダイエットと言うより

健康維持のため、そしてすみやかに疲労回復して
パワーアップしたいから、

効率的に栄養が摂取できるスーパーフードは、

まずは試してみます。

そして、我が家の食生活バランスによさそうなものだけが
自然と残っていくようです。

ミネラルや必須アミノ酸、必須脂肪酸のバランスは
つねに考えていますよー！！


今、人気急上昇中のスーパーフードといえば

なんといってもアマランサス。

去年からとっても気になっていたんですが、

成城石井でみつけて、最近、お米と一緒に炊くようになりました。

JA商談会でいただいた岐阜のお米と一緒に炊いてみたのがコチラ。

炊き立てほかほか～！！！

すっごく小さい粒で、そのまま皮ごといただけるから

鉄、カルシウム、マグネシウムなどの豊富なミネラル、アミノ酸が

ばっちり！まるごといただけるのと、


お米と一緒に炊けばいいだけで、手軽なので

我が家では、キアヌやチアシードよりも好評のようです。

といっても、その栄養成分を意識しているのは、私だけですが・・・・・

お米にまぜても、違和感なくおいしくいただけるのでありがたいです！

カルシウム豊富ってのは、成長期の子供たちにも嬉しいですよね。

カルディにも同じものが売ってました。

お値段もお手ごろだし、当分、続けてみるつもり！！