今日は七夕ですね！！
この日は毎年、だいたい星形のなにかをあしらった
七夕ご飯を作ってきましたが
今日は、娘たちのピアノのレッスン日。
宿題もあるし。
iPadでゲームしてるし（泣）（
もうやめてくださいね。）
そんなこんなで
とくに星形のアイテムを作りませんでした。
あいにくの雨で
短冊もそこそこ。
それでも
ピアノレッスンから帰った娘たちとなーんか作りたくて
大好きなスコーンを焼きました♡
パンと違ってこねたり発酵させたりしないので
わりと短時間でできるのがいいですね！！
スコーン大好きなんです。
米粉で作りたいところだけど
もちっとさせるよりはサクっとさせたい食品なので
普通に小麦粉で作りました。
豆乳入り。
とことんヘルシーにしたくて
ココナッツオイル入りにしようとしたんですが
娘たちに大反対されて
これも普通にケーキ用の無塩バターを入れました。
（ココナッツオイルの香りは
日本人の子供にはあまりウケがよくないようですね。
なにかいいレシピを考えよう）
またまた自分でいっちゃって申し訳ないんですが
今日のスコーン、美味しくできました♡
でもね、次女にはあっさり味では物足りなかったみたい。
ちょっと塩味の効いたスコーンに、生クリームや蜂蜜、
ジャムをつけていただくのが
イングリッシュティータイム風でこじゃれてますよね♡
残念ながら次女はジャムも苦手なようで
チョコを埋め込んでチンして食べていました。
わ！これはこれで美味しそうだ。
ダイエット中といいながら
今日も食べてしまいました！！
ダイエットコンシェルジュになるはずが、自分がおでぶでは話にならないので
意地でも健康的にやせると誓う今日この頃・・・。
今日は昨日からの筋肉痛と梅雨の低気圧で
半日動けなかったし・・・。
明日はたくさん動きます。
早く晴れないかなー。
この日は毎年、だいたい星形のなにかをあしらった
七夕ご飯を作ってきましたが
今日は、娘たちのピアノのレッスン日。
宿題もあるし。
iPadでゲームしてるし（泣）（
もうやめてくださいね。）そんなこんなで
とくに星形のアイテムを作りませんでした。
あいにくの雨で
短冊もそこそこ。
それでも
ピアノレッスンから帰った娘たちとなーんか作りたくて
大好きなスコーンを焼きました♡
パンと違ってこねたり発酵させたりしないので
わりと短時間でできるのがいいですね！！
スコーン大好きなんです。
米粉で作りたいところだけど
もちっとさせるよりはサクっとさせたい食品なので
普通に小麦粉で作りました。
豆乳入り。
とことんヘルシーにしたくて
ココナッツオイル入りにしようとしたんですが
娘たちに大反対されて
これも普通にケーキ用の無塩バターを入れました。
（ココナッツオイルの香りは
日本人の子供にはあまりウケがよくないようですね。
なにかいいレシピを考えよう）
またまた自分でいっちゃって申し訳ないんですが
今日のスコーン、美味しくできました♡
でもね、次女にはあっさり味では物足りなかったみたい。
ちょっと塩味の効いたスコーンに、生クリームや蜂蜜、
ジャムをつけていただくのが
イングリッシュティータイム風でこじゃれてますよね♡
残念ながら次女はジャムも苦手なようで
チョコを埋め込んでチンして食べていました。
わ！これはこれで美味しそうだ。
ダイエット中といいながら
今日も食べてしまいました！！
ダイエットコンシェルジュになるはずが、自分がおでぶでは話にならないので
意地でも健康的にやせると誓う今日この頃・・・。
今日は昨日からの筋肉痛と梅雨の低気圧で
半日動けなかったし・・・。
明日はたくさん動きます。
早く晴れないかなー。