✳︎白身魚のムニエル ✳︎ワンプレートは、やっぱり後片付けがラクでいい魚は鱈です。ムニエルと、ほうれん草ソテーの味付けに、バターを足したよ。健康によい油ではないとわかっているので、あまり積極的に使いたくはなかったんだけど。美味しいと感じてもらえないと子どもにばくばく食べてもらえない。そういうのって大事。バターは、ほうれん草の栄養素の吸収率アップさせるし、過剰に摂らなければ悪い事ばかりではないのー。サラダには、インカインチオイルかけたし、いいでしょ。明日は、久しぶりに晴れそうな週末。二週続けて大雪だったからねー。早起き頑張らないとなー