いちご、夏ミカン、バナナ、リンゴ。
王道フルーツジュースの味でした。
それぞれ、そのままで食べたいフルーツばっかりだけど、すり潰しで酵素が活性化するとか。
それが、フルーツをわざわざスムージーにしていただく意味でもあります。
娘たちの、おやつ。
パンケーキの生地も、ミキサーでブレンドするとモチフワになってオススメ。
今日は小麦粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル、ハチミツ、豆乳を混ぜたのですが、
そば粉とベーキングでもいけそう！
卵も入れた方がよさそうです。
ミキサーだと、後始末が少し面倒。
ここはブレンダーが便利かな。
それから、昨日、次女と作ったマンゴープリン。
これは、あのね、なんとか長女に
りんごを食べてほしくて
マンゴーの缶詰めとりんごを一緒にミキサーにかけて、ゼラチン混ぜて溶かしたものを固まらせました。
ただいま、ミキサーが大活躍中！