スパイスも薬膳だって！
コリアンダー、シナモン、クミン、ターメリックをタップリ。
スープカレー風にカレーの具材を煮込みました。
コリアンダーって、パクチーなんですね！
効能は、いろいろあるみたいだけど、
消化促進、デトックス効果、生理痛や偏頭痛の緩和などが目立ったところかな。心臓にもいいみたい。
子どもは、同じ具材で普通のカレーに。
キャベツの胡麻和えは、生でキャベツを食べるため。
黒の擦り胡麻も美味しい！
今日は、授業参観と懇談会でした。
いつも思うんですが、皆さん
意識が高い！
教育への意識。
とても良い刺激にもなりました。