今日の夕ご飯です♪
鰺が美味しそうだったので。
小さめの鰺でしたが5匹で400円でした♪GOOD CHOICE！！（自画自賛）
塩焼きやアクアパッツアなどなど
大人に美味しい食べ方はいろいろあるけれど、
子どもにパクパク食べてもらるのは
やっぱりフライが一番かな！
三枚おろしは、一応、マスターしたつもりなんですけど
今日はお店の人にお願いしてしまいました。
スーパーの魚売り場でも、おろしてもらえるんですよね。
前に通っていたお料理教室の先生も、気軽にお願いしちゃうって言ってました。
おかげで、すごくきれいにさばいてもらえました。
しかもキッチンが生臭くならずありがたい限り。
付け合せのポテトサラダは長女作。
きゅうりがなかったので、スライスした玉ねぎも混ぜ込んでいます。
味噌汁の具はまいたけ、豆腐、揚げ、ねぎ。
こういう定食屋さんぽいメニューって得意分野ではないんだけど
食べるとすごく安心する。
最近、年末からの疲れを引きずっているような気がしていたけど
なんだか元気が蘇ってきました。
