お久しぶりです！！
今日の夕ご飯。
我が家定番で、アメブロにも何度も登場のメニューですが
写真を撮ったのは久しぶりなのでUPしちゃいます。
＊ひとくちカツ
＊麻婆豆腐＊わかめときゅうりの酢の物
ひとくちカツ用のロース肉は、
塩麹に漬けたらミラクル柔らかに変身！！
これだから塩麹、手放せなーい♪
カツなんだけどね。。
私用には、パン粉をまぶさないカロリーダウンハージョンを。
本気でダイエットモードにはりました、久しぶりに！！
ポン酢ジュレをのせてさっぱりといただきました～♪
柔らかいお肉だと、食べてくれるんだよねーたくさん、、、。
今日は、お仕事半分の日でした。
夕方、子どもたちのピアノの先生の家まで
自転車で二往復。
気持ちよかったー。
あたまの中、というより気持ちかな
いろいろ考えて考えて
とまらなかったけど、すごくクリアになった。
こういう時間って財産だなって感じました。