ゴールデンウイークって、前半に雨が降ることが多いですよね!!

なんとなく、記憶の中でそんな思い出がけっこうある気がして。


五月晴れを期待しちゃうから、

よけいに雨の記憶が残るのかな???


さてさて。今日は、我が家は

お片付けデイ♪


一年間でたまった書類をひたすらファイルファイル!!

衣替えも進みましたよー!!



そんな普通の休日です。

おうちでのお昼ごはんは、親子丼にしました



まいんs☆mamaの「ちゃちゃっと キッチン」& ダイアリー♪








まいんs☆mamaの「ちゃちゃっと キッチン」& ダイアリー♪


クックパッドの、こちらのレシピを参照させていただきました!


Cpicon ☆親子丼☆ by ☆栄養士のれしぴ☆



今日は家族みんながお休みで

時間に余裕があったので

ほんだしでなく、こんぶとかつおの一番出汁を作りました。


そのお出汁で、豆腐と小松菜のお吸い物も。



それから、冷蔵庫にもも肉でなくむね肉しかなかったので

塩麹にあらかじめ、漬けておきました。

ジューシー&やわらかになって美味しく調理できました♪



美味しくって、また食べ過ぎちゃったなー。お夕飯はかるめにしてこう。。


雨も少し小降りになってきたから、

夕方からちょっとお買い物(買いだしね)にでも行こうかな。



ではでは、よい休日を♡



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