ゴールデンウイークって、前半に雨が降ることが多いですよね!!
なんとなく、記憶の中でそんな思い出がけっこうある気がして。
五月晴れを期待しちゃうから、
よけいに雨の記憶が残るのかな???
さてさて。今日は、我が家は
お片付けデイ♪
一年間でたまった書類をひたすらファイルファイル!!
衣替えも進みましたよー!!
そんな普通の休日です。
おうちでのお昼ごはんは、親子丼にしました
クックパッドの、こちらのレシピを参照させていただきました!
今日は家族みんながお休みで
時間に余裕があったので
ほんだしでなく、こんぶとかつおの一番出汁を作りました。
そのお出汁で、豆腐と小松菜のお吸い物も。
それから、冷蔵庫にもも肉でなくむね肉しかなかったので
塩麹にあらかじめ、漬けておきました。
ジューシー&やわらかになって美味しく調理できました♪
美味しくって、また食べ過ぎちゃったなー。お夕飯はかるめにしてこう。。
雨も少し小降りになってきたから、
夕方からちょっとお買い物(買いだしね)にでも行こうかな。
ではでは、よい休日を♡